フェイジョア(feijoa)とは
  • ・フェイジョアは南米原産のフトモモ科のフルーツです。緑色をしていますが、甘くてジューシーで、とても香りが良い果物です。

  • ・半分にカットしてスプーンですくって食べます。種もゴマのようにそのまま食べられます。皮もすべて食べられますが苦味酸味が強いのでお好みでどうぞ。

  • 収穫時期は10月~年内です。大切に保存して2月ごろまで販売しております。ジャムなどの加工品は1年中販売しております。

  • 食べ頃:樹上で完熟しており、すぐにお召し上がりいただけます。追熟することで味が変化します。酸味や苦みやジャリ感が減り甘さが際立ちます。